butikpórázon₪vásárlóktere

Konyhát pucolt ki a NÉBIH

Több mint 5 tonna élelmiszert vont ki a Nébih a forgalomból a Pannon Food Catering Vendéglátóipari Kft. konyhaüzemből, ahonnan házhoz szállítottak. 

Egyadagos házhoz szállítást végző konyhaüzemben tartott ellenőrzést Dunakeszin a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih). A hatóság több mint 5 tonna alapanyag és helyben készített félkész étel forgalomba hozatalát tiltotta meg, valamint elrendelte annak megsemmisítését.

Több mint 5 tonna élelmiszert vont ki a Nébih a forgalomból egy Pest megyei házhoz szállító cégnélA szakemberek az ellenőrzés során 58 tétel, összesen 5,5 tonna, döntő többségében nem nyomon követhető, valamint lejárt minőségmegőrzési, fogyaszthatósági idejű alapanyagot és félkész élelmiszert találtak az egység hűtőkamráiban és raktáraiban. A jogsértő termékeket a hatóság a helyszínen a forgalomból azonnali hatállyal kivonta, a forgalomba hozatalt megtiltotta és elrendelte a megsemmisítésüket.

A fentieken kívül egyéb higiéniai hiányosságokat is megállapítottak a Nébih ellenőrei. A zöldség átvevő kapu előterében, a kapuval szemben, raklapokon, nyitott zsákokban alapanyagokat tároltak. Az alapanyagok így közvetlen szennyeződésnek voltak kitéve. A fagyasztókamrák padozata erősen szennyezett, eltaposott zöldségdarabokkal volt tele, a beton padozata helyenként sérült, hiányos. A húsátvevő helyiségben található kézmosó nem üzemelt, mivel vízellátással nem rendelkezett.

Az ételmaradék, valamint az állati melléktermék elszállítási szerződés sem volt maradéktalanul rendben. Két vállalkozással is szerződésben állt a cég, akik felváltva szállították el az állati mellékterméket. Az egyik megbízott vállalkozás azonban erre nem rendelkezett engedéllyel, így nem volt jogosult az elszállításra.

(NÉBIH, 2018. február 20.)

 

Átfésülték a bulinegyedet: megugrott a nyugtaadás

Hatósági ellenőrök jártak ott. Találtak is ezt-azt. Hiányosságokat.

 A Nemzeti Adó- és Vámhivatal a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatallal és a Rendőrséggel közösen hatnapos ellenőrzést tartott Budapest VI. és VII. kerületében, a „Bulinegyed” vendéglátó-ipari egységeiben.

Az akciót megelőzte az ellenőrzés közzététele a NAV Adótraffipax rendszerében, így a vendéglátóhelyeket nem érhette váratlanul a pénzügyőrök és ellenőrök érkezése. Az ellenőrzést végzők kiemelten vizsgálták a jövedéki szabályok betartását, a számla- és nyugtaadási fegyelmet, a feketefoglalkoztatást, és az élelmiszerbiztonsági előírások betartását.

Több súlyos jövedéki szabálytalanságot találtak a pénzügyőrök az ellenőrzések alkalmával, így megközelítőleg 300 liter zárjegy nélküli, „pancsolt”, vagy az előírt alkoholfoktól lényegesen eltérő italt foglaltak le.

Volt olyan vállalkozás, amely a rendes heti forgalmának négyszeresét jelentette be az akciót meghirdető hétre, majd az ellenőrzések után a forgalma visszaállt a korábbi szintre. Olyan egység is akadt, amely éppen az akció hetében zárt be „technikai okok miatt”, azonban előtte és utána zavartalanul működött. Az ilyen trükkös vállalkozások természetesen a NAV visszatérő ellenőrzéseire számíthatnak.

Az akció ideje alatt mintegy 35 ezerrel több nyugtát és 62 millió forinttal több bevételt regisztráltak az online pénztárgépekbe, mint a korábbi, hasonló időszakokban. Az ellenőrzött vállalkozások mindegyikénél találtak élelmiszerbiztonsági hiányosságokat, minden másodiknál jövedéki visszaélések derültek ki, és mintegy 5 millió forint végrehajtható tartozást is beszedtek a NAV munkatársai. Az érintett gazdálkodók összesen 10 millió forintos nagyságrendű bírságra számíthatnak.

(NAV, 2017. július 19.)

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.